En flânant dans les rues, vous découvrirez combien Tours est la ville du « bien vivre », du « bien manger » et … du « bien boire ». Parmi les brasseries, restaurants traditionnels tourangeaux et autres adresses gastronomiques, vous trouverez l’endroit idéal où passer un moment savoureux et convivial !
Bistrot situé au cœur du quartier historique du vieux Tours vous accueillera dans un cadre chaleureux. Dagobert vous propose une cuisine orientée vers des produits locaux et de saisons. Un large choix de vins naturels, biologiques et de digestifs que le patron vous fera découvrir avec passion.
Le Chef Nicolas Gaulandeau met en valeur les produits issus de sa terre d'origine : le Richelais en respectant et préservant leur goût véritable . Il propose ainsi au Château une cuisine innovante inspirée par le jardin du Rivau et la nature.Dans le potager du Rivau, nous cultivons avec amour des légumes anciens et autochtones à la région Centre Val de Loire. Depuis Juillet 2020, un jardin de plantes sauvages comestibles permet d'ajouter les saveurs de plantes sauvages à la cuisine du château. L'ambiance du restaurant est intime puisqu'il n'y a que 20 couverts et permet de profiter du château pour un repas féerique et mémorable.Notre restaurant met en avant les vins du Val de Loire, avec toute la richesse de notre terroir !
Aux portes de Tours, le chef Cyril Plateau et son épouse Karine vous proposent une parenthèse gastronomique et gourmande unique, au cœur d'une superbe bâtisse des XVIe et XVIIIe siècles.Le restaurant gastronomique, situé dans une salle authentique avec cheminée et tomettes, vous régale d'une cuisine de terroir, rigoureuse et précise, orchestrée par le chef. Entre terre et mer, il profite de tout ce que la nature peut offrir, en respectant le rythme des saisons. Côté bistrot, dans une ambiance rétro, le chef et son équipe vous font revivre une cuisine traditionnelle française et les saveurs du "mijoté maison".
Adossé aux Caves Ambacia proposant une odyssée des millésimes, le bistrot l'Oppidum vous accueille dans un cadre contemporain, avec vue sur Loire. Parfait pour un déjeuner ou un dîner convivial et gourmand ! Cuisine 100% Val-de-Loire issue des fermes de la région, les produits BIO sont privilégiés.